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1.Imagem marcado/desmarcadoBENATO, E. A. Controle de doencas pos-colheita em frutas tropicais Summa Phytopathologica, v.25, n.1, p.90-93, Jaboticabal, 1999

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBENATO, E. A. A indução de resistência no controle de doenças pós-colheita: frutas e hortaliças. Summa Phytopathologica, Piracicaba, v. 29, n. 1, p. 125, jan./mar. 2003. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBENATO, E. A. Colheita, manuseio e conservação de uvas finas de mesa. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 19, n. 194, p. 96-100, 1998. p. 96-100

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCIA, P.; BENATO, E. A. Doenças do mamão. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.26, n.228, p.25-29, 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Semiárido.

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5.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, P.; BENATO, E. A. Sistema produtivo e pós-colheita do caqui rama forte e fuyu. Informações Econômicas, v. 36, n. 4, p. 58-64, 2006.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCAMILI, E. C.; BENATO, E. A. Doenças da uva. Informe agropecuário, Belo Horizonte, v. 26, n. 228, p. 50-55, 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho.

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7.Imagem marcado/desmarcadoBENATO, E. A.; CASTRO, M. F. de P. M. de. Redução das doenças de origem alimentar é prioridade. Visão Agrícola, Piracicaba, v. 4, n. 7, p. 72-74, 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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8.Imagem marcado/desmarcadoTERAO, D.; CAMPOS, J. S. de C.; BENATO, E. A.; HASHIMOTO, J. M. Alternative strategy on control of postharvest diseases of mango (Mangifera indica L.) by use of low dose of ultraviolet-C irradiation. Food Engineering Reviews, v. 7, n. 2, p. 171-175, 2015.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Meio-Norte.

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9.Imagem marcado/desmarcadoTERAO, D.; BENATO, E. A.; CAMPOS, J. S. de C.; ALBERS, C. C. M. Alternative strategy on postharvest diseases of mango control by use of low dose of ultraviolet-C radiation. In: INTERNATIONAL NONTHERMAL FOOD PROCESSING WORKSHOP, 2013, Florianópolis. Research and innovation towards competitiveness: workshop. Florianópolis: FIESC: SENAI; [Brasília, DF]: Embrapa, 2013. p. 77.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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10.Imagem marcado/desmarcadoBELLETTI, T. C.; BENATO, E. A.; TERAO, D.; FRANCO, D. A. S. Óleos essenciais e termoterapia no controle de Penicillium digitatum em laranja pós-colheita. O Biológico, São Paulo, v. 77, n. 2, 2015. Resumos do 13º Congresso de Iniciação Científica em Ciências Agrárias, Biológicas e Ambientais, São Paulo, 2015. Resumo 41. 41

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBENATO, E. A.; BELLETTI, T. C.; TERAO, D.; FRANCO, D. A. S. Óleos essenciais e tratamento térmico no controle pós-colheita de bolor verde em laranja. Summa Phytopathologica, v. 44, n. 1, p. 65-71, 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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12.Imagem marcado/desmarcadoBENATO, E. A.; BELLETTI, T. C.; TERAO, D.; FRANCO, D. A. S. Controle de Penicillium digitatum em laranja pós-colheita com uso de óleos essenciais e outros métodos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 48.; CONGRESSO BRASILEIRO DE PATOLOGIA PÓS COLHEITA, 2., 2015, São Pedro, SP. Fitopatologia de precisão - fronteiras da ciência: anais. [Brasilia, DF]: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2015. 1 Pôster.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCIA, P.; BENATO, E. A.; ANJOS, V. D. A.; VIEITES, R. L. Efeito da irradiação na conservação de uva 'Itália'. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 22, n. esp., p. 62-67, jul. 2000.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, T. L.; TERAO, D.; SILVA, A. M.; BENATO, E. A. Influência da temperatura no controle de fungos causadores de podridões de melão. In: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7., 2013, Campinas. Anais... Campinas: ITAL: IAC, 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, T. L.; TERAO, D.; SILVA, A. M.; BENATO, E. A. Influência da temperatura no controle de fungos causadores e podridões de melão. In: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7., 2013, Campinas. Anais... Campinas: ITAL: IAC, 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSANCHES, J.; CIA, P.; VALENTINI, S. R. de T.; BENATO, E.; CHAGAS, E. A.; PIO, R. Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita da nêspera Fukuhara. Bragantia, Campinas, v. 70, n. 2, p.455-459, 2011.

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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17.Imagem marcado/desmarcadoCAMILI, E. C.; BENATO, E. A.; PASCHOLATI, S. F.; CIA, P. Avaliação de irradiação UV-C aplicada em pós-colheita na proteção de uva 'Itália' contra Botrytis cinerea. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 30, n. 3, p. 306-313, July/Sept. 2004. Parte da Dissertação de Mestrado do primeiro autor.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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18.Imagem marcado/desmarcadoBENATO, E. A.; CIA, P.; SIGRIST, J. M. M.; SOUZA, N. L. de. Efeito do tratamento hidrotérmico no controle de podridões pós-colheita em maracujá amarelo. Summa Phytopathologica, Jaboticabal, v.27, n.4, p.399-403, october/december, 2001.

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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19.Imagem marcado/desmarcadoCAMILI, E. C.; BENATO, E. A.; PASCHOLATI, S. F.; CIA, P. Avaliação de quitosana, aplicada em pós-colheita, na proteção de uva 'Itália' contra Botrytis cinerea Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 33, n. 3, p. 215-221, July/Sept. 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Uva e Vinho.

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20.Imagem marcado/desmarcadoPENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F. P. M. de; OLIVEIRA, S. D.; BENATO, E. A. Comportamento de Salmonella enteritidis em polpa de manga mantida a diferentes temperaturas e contaminação cruzada durante o fatiamento dessa fruta. In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. 1 CD-ROM. p. 1020-1023.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Meio Ambiente.
Data corrente:  19/10/2018
Data da última atualização:  30/10/2018
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 1
Autoria:  TERAO, D.; NECHET, K. de L.; FRIGHETTO, R. T. S.; ANJOS, V. D. A.; BENATO, E. A.; HALFELD-VIEIRA, B. de A.
Afiliação:  DANIEL TERAO, CNPMA; KATIA DE LIMA NECHET, CNPMA; ROSA TOYOKO SHIRAISHI FRIGHETTO, CNPMA; VALERIA DELGADO DE ALMEIDA ANJOS, ITAL; ELIANE APARECIDA BENATO, IAC; BERNARDO DE ALMEIDA HALFELD VIEIRA, CNPMA.
Título:  Physical postharvest treatments in the control of stem-end rot of mango.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  Journal of Phytopathology, v. 166, n. 7-8, p. 581-589, 2018.
ISSN:  1439-0434
DOI:  https://doi.org/10.1111/jph.12721
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Abstract: Botryosphaeria dothidea is the major pathogen of mango in Brazil, causing stem-end rot, which causes significant losses during transportation and storage. The current strategy to control this particular disease using synthetic fungicides has been ineffective, leaving residues in the fruit. The objective of the research was to study the effect of physical treatments, with hot water rinse brushing (HWRB) and ultraviolet C irradiation (UV-C), individually and in combination, to control stem-end rot of mango. Physicochemical parameters, respiration and resistance induction of the fruit were also analysed. The in vitro trials demonstrated that B. dothidea is a thermoresistant fungus. The individual treatments with HWRB at 65°C for 15 s and 2.5 kJ/m2 of UV-C presented the best results, showing less symptoms of the disease during 18 days of storage. The combination of HWRB with UV-C did not improve the control of the disease when compared to the treatments applied individually. The physicochemical parameters and the consumer acceptance evaluation showed that both physical treatments preserved the appearance of the fruit and delayed the ripening-senescence process. The induction of defence-related enzymes revealed that induced resistance was an important mechanism involved in the control of stem-end rot of mango.
Palavras-Chave:  Hot water rinse brushing; Resistance induction; UV-C irradiation.
Thesagro:  Doença de planta; Irradiação; Manga; Pós-Colheita; Raio Ultravioleta.
Thesaurus NAL:  Botryosphaeria dothidea; Food irradiation; Hot water treatment; Mangoes; Postharvest diseases; Ultraviolet radiation.
Categoria do assunto:  H Saúde e Patologia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPMA16177 - 1UPCAP - DD
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